Giới thiệu
Mỗi gia đình đều cần những bữa ăn ngon miệng và đầy dinh dưỡng. Hôm nay, chúng tôi sẽ mang đến cho bạn một thực đơn bữa chiều tuyệt vời, với những món ăn tươi ngon, dễ làm và tiết kiệm. Đặc biệt, mâm cơm mà chị Vũ Thu Hương đã chọn không chỉ phong phú về hương vị mà còn bổ dưỡng cho sức khỏe. Nấu ăn tại nhà không chỉ giúp bạn tiết kiệm chi phí mà còn mang lại những trải nghiệm ấm áp bên gia đình. Theo dõi 5 món ăn chiều tươi ngon ngay!
Danh sách 5 Món Ăn
1. Ếch Đồng Xào Măng
Chi phí: 55.000đ
Nguyên liệu:
- 300g ếch, 300g măng
- Hành khô, hành lá, mùi tàu
- Gia vị: dầu ăn, bột canh, bột ngọt, hạt tiêu
Cách chế biến:
- Sơ chế ếch và măng, rửa sạch.
- Phi thơm hành khô, sau đó cho ếch vào xào đến khi chín.
- Cho măng vào, thêm gia vị, xào đều cho hòa quyện khi măng mềm.
2. Lưỡi Heo Luộc
Chi phí: 60.000đ
Nguyên liệu: 1 cái lưỡi heo đã được sơ chế.
Cách chế biến:
- Rửa sạch lưỡi heo và cho vào nồi nước sôi để luộc.
- Luộc cho đến khi lưỡi heo chín mềm, khoảng 30-40 phút.
- Vớt ra, thái miếng vừa ăn và thưởng thức.
3. Lặc Lê Luộc
Chi phí: 10.000đ
Nguyên liệu: 500g lặc lê non.
Cách chế biến:
- Rửa sạch lặc lê và cắt khúc.
- Cho vào nồi nước sôi, luộc khoảng 5-7 phút.
- Vớt ra để nguội và có thể chấm với nước mắm.
4. Cà Dừa Muối Xổi Chua Ngọt
Chi phí: 5.000đ
Nguyên liệu:
- 1 quả cà bát xanh, chanh, tỏi, muối, ớt, đường.
Cách chế biến:
- Rửa sạch cà và thái lát mỏng.
- Trộn cà với tỏi, muối, ớt, đường và nước cốt chanh.
- Để ngấm gia vị khoảng 10 phút trước khi thưởng thức.
5. Canh Bí Xanh Nấu Tôm
Chi phí: 25.000đ
Nguyên liệu:
- 400g bí đao, 5g tôm khô, hành lá, muối.
Cách chế biến:
- Rửa sạch bí đao và cắt khúc, tôm khô ngâm nước cho nở.
- Đun sôi nước, cho tôm khô vào nấu khoảng 5 phút.
- Thêm bí đao vào nấu đến khi bí mềm, nêm muối và hành lá.
Tóm tắt tổng chi phí
Tổng chi phí cho bữa ăn: 155.000đ
Mâm cơm này không chỉ phong phú mà còn rất tiết kiệm, phù hợp cho những gia đình muốn có bữa ăn ngon mà không tốn kém.
Kết luận
Chúc bạn và gia đình có một bữa chiều thật ngon miệng với những món ăn tươi ngon này. Hãy thử nghiệm ngay và đừng ngần ngại chia sẻ kinh nghiệm nấu ăn của bạn với bếp eva nhé!