Bạn đang tìm kiếm một món ăn ngon cho bữa cơm gia đình? Hãy khám phá mâm cơm đầy hấp dẫn với các món như thịt má đào xá xíu, cá nục sốt cà chua, rau củ chấm kho quẹt và canh đậu thịt trứng vân mây.
Giới thiệu
Bữa cơm gia đình không chỉ đơn thuần là việc ăn uống mà còn mang lại giá trị tinh thần và sự gắn kết giữa các thành viên. Việc chuẩn bị những món ăn ngon tại nhà không chỉ giúp tiết kiệm chi phí mà còn thể hiện sự chăm sóc của bạn dành cho gia đình. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu một mâm cơm đầy đủ dinh dưỡng và thơm ngon, khiến mọi người không thể chối từ khi trở về nhà sau một ngày làm việc mệt mỏi.
Nội dung Bài viết
Đề Xuất Món Ăn
Mâm cơm tối hôm nay bao gồm các món ngon và dinh dưỡng, với tổng chi phí chỉ khoảng 200.000đ.
- Thịt má đào xá xíu: 60.000đ
- Cá nục sốt cà chua: 70.000đ
- Rau củ quả chấm kho quẹt: 35.000đ
- Canh đậu thịt trứng vân mây: 25.000đ
Nguyên Liệu
Để thực hiện mâm cơm này, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- Cá nục: 700g
- Dứa, cà chua, hành củ, tỏi, ớt, gừng, hành lá
- Các gia vị cần thiết: dầu ăn, nước màu dừa, nước mắm, muối, đường, tiêu
Cách Chế Biến
Cá Nục Sốt Cà Chua
Để chế biến món cá nục sốt cà chua, bạn thực hiện theo các bước sau:
- Sơ chế cá nục: Rửa sạch và ướp với gia vị.
- Nấu sốt cà chua: Xào hành, tỏi, và cho cà chua vào xào cho đến khi mềm.
- Kho cá: Đổ cá vào nồi cùng với nước sốt đã chuẩn bị và nấu cho đến khi cá chín.
Canh Đậu Thịt Trứng Vân Mây
Món canh này cũng rất đơn giản để chuẩn bị:
- Chuẩn bị nguyên liệu: Cắt nhỏ đậu và thịt, đập trứng ra bát.
- Nấu canh: Đun sôi nước, cho đậu và thịt vào nấu, cuối cùng cho trứng vào để tạo độ béo và hương vị.
Món Rau Củ Chấm Kho Quẹt
Rau củ chấm kho quẹt là món ăn kèm không thể thiếu trong mâm cơm này. Bạn có thể sử dụng các loại rau củ như:
- Cà rốt, dưa leo, bắp cải: Rửa sạch và cắt theo ý thích.
- Kho quẹt: Đun nóng với tỏi phi thơm, thêm gia vị cho vừa miệng.
Lời Kết
Việc chuẩn bị bữa ăn cho gia đình không chỉ mang lại sự gần gũi mà còn giúp mọi người tận hưởng những khoảnh khắc bên nhau. Hãy thử ngay mâm cơm hấp dẫn này để làm phong phú thêm bữa tối của gia đình bạn. Chúc bạn thành công và có những bữa ăn thật thư giãn bên gia đình.