Giới thiệu
Bữa tối không chỉ là bữa ăn cuối cùng trong ngày mà còn là thời điểm để mọi người quây quần bên nhau, thưởng thức những món ăn ngon. Đặc biệt, đối với những người kén chọn trong việc ăn uống, việc chuẩn bị một bữa tối hoàn hảo với sự kết hợp giữa hương vị và dinh dưỡng là điều rất quan trọng. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn một thực đơn 3 món dễ làm và hấp dẫn, đảm bảo sẽ làm hài lòng ngay cả những thực khách khó tính nhất.
Thực Đơn Gợi Ý
1. Món 1: Lợn Mán Xào Lá Mắc Mật
Lợn Mán xào lá mắc mật là một món ăn hấp dẫn với hương vị độc đáo. Khi kết hợp giữa thịt lợn tươi ngon và hương thơm của lá mắc mật, món ăn này chắc chắn sẽ làm tăng thêm sự thú vị cho bữa tối của bạn.
Chi phí: 80,000 VNĐ.
2. Món 2: Cá Trắm Kho Riềng
Cá trắm kho riềng mang đến vị đậm đà, hòa quyện giữa vị mặn, ngọt và cay nồng, cùng với nước kho béo ngậy. Đây là món ăn mà ai cũng dễ dàng cảm nhận được sự thơm ngon và hấp dẫn của nó.
Chi phí: 85,000 VNĐ.
3. Món 3: Rau Lang Luộc
Đôi khi, sự đơn giản lại là điều tuyệt vời nhất. Rau lang luộc là món ăn tươi ngon, giữ nguyên được hương vị tự nhiên, đảm bảo sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.
Chi phí: 10,000 VNĐ.
Món Tráng Miệng: Bánh Bao Sen Nhân Cốm Xào
Một chút ngọt ngào từ bánh bao sen nhân cốm xào sẽ là phần hoàn hảo để kết thúc bữa tối. Món này không chỉ giúp bạn thư giãn sau bữa ăn mà còn mang đến sự mới mẻ cho thực đơn của bạn.
Chi phí: 30,000 VNĐ.
Tổng Chi Phí: 205,000 VNĐ
Hướng Dẫn Chế Biến
1. Cá Trắm Kho Riềng
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
– 500g cá trắm tươi
– 200g riềng
– Gia vị: nước mắm, đường, tiêu, hành tím, tỏi.
Các bước thực hiện chi tiết:
1. Sơ chế cá trắm, cắt khúc, ướp với gia vị cùng riềng băm nhuyễn.
2. Chế biến nước kho theo tỷ lệ thích hợp và cho cá vào kho cho đến khi nước sệt lại.
2. Rau Lang Luộc
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
– 300g rau lang tươi.
Các bước thực hiện chi tiết:
1. Rửa sạch rau lang, cắt thành khúc ngắn.
2. Đun nước sôi, cho rau vào luộc khoảng 3-5 phút, sau đó vớt ra để ráo.
3. Lợn Mán Xào Lá Mắc Mật
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
– 300g thịt lợn mán.
– 100g lá mắc mật.
– Gia vị: mắm, muối, tiêu, tỏi.
Các bước thực hiện chi tiết:
1. Thịt lợn mán rửa sạch, thái miếng nhỏ, ướp gia vị khoảng 15 phút.
2. Xào thịt lợn với tỏi cho đến khi vàng, thêm lá mắc mật vào xào chung và nêm nếm cho vừa ăn.
Mẹo và Lời Khuyên
– Cách chọn nguyên liệu tươi ngon: Luôn lựa chọn thực phẩm có màu sắc tươi sáng, không bị hư hỏng hay dập nát.
– Lưu ý khi chế biến món ăn: Tránh nêm quá nhiều gia vị, điều này giúp giữ nguyên hương vị tự nhiên của thực phẩm.
Kết Luận
Hãy thử sức với thực đơn gợi ý này và trải nghiệm vị ngon của từng món ăn. Đừng ngần ngại mà cùng bếp eva chia sẻ những kinh nghiệm và kết quả món ăn mà bạn đã chế biến nhé!